Carnotzet der Domaine de la Bourgeoisie

Die Domaine de l'Hôpital liegt eingebettet in eine herrliche Naturlandschaft mitten im Hang über dem Dorf Riex und dem Genfersee. Die Burgergemeinde von Freiburg hat hier ein "Carnotzet" (Weinkeller) eingerichtet.

Im Carnotzet können die Weine der Domaine degustiert werden. Es ist ideal für ein Essen (20 bis 30 Personen) oder eine Degustation (35 bis 40 Personen).

Jérémy Tinguely
Winzer der Burgergemeinde von Freiburg
Rue du Collège 22
1097 Riex
076 408 08 24 

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Miete des Carnotzets

Sie können das Carnotzet für CHF 200.- für einen Apéro oder ein Essen mieten (20 bis 30 Personen).

Die Miete und die konsumierten Getränke werden bei der Übergabe des Raums bar bezahlt (keine Kartenzahlung).

Bitte beachten Sie, dass der Garten und die Rebberge keine Spielplätze sind.

Essen und Getränke
  • Es dürfen keine anderen alkoholischen Getränke konsumiert werden als die Weine des Weinguts
  • Dem Mieter steht es frei, ein Catering-Unternehmen zu beauftragen und den Kaffee und weitere nichtalkoholische Getränke selber mitzubringen.
  • Die Weine werden im Kühlschrank (weiss) oder im Regal (rot) gelagert. Die Flaschen werden bei der Übergabe gezählt.

Schliessung

Das Carnotzet wird spätestens um 24 Uhr geschlossen. Wir bitten Sie aus Rücksichtnahme auf die Nachbarn nach 22 Uhr möglichst wenig Lärm zu machen.

Reinigung

Im Carnotzet darf nicht geraucht werden. Der Raum ist vom Mieter ordentlich, sauber und gewischt zu übergeben.

Parkieren
  • Begrenzte Anzahl Parkplätze
  • 3 Parkplätze gegenüber dem Eingang des Carnotzets
  • 6 Parkplätze vor den Technikräumen
  • Ausgeschilderte Parkplätze am Ortseingang und -ausgang an der Route de la Corniche (5 Min. zu Fuss)
Mobiliar und Einrichtung
  • Raumgrösse 7.3 m x 5 m / mit einer alten Weinpresse aus Granit (2.5 m x 2.5 m)
  • angrenzende Kochnische
  • Terrasse 10 m x 4.5 m / Blick auf die Alpen und den Genfersee
  • WC mit Lavabo
  • 5 Tische 130/75
  • 2 Tische 75/75
  • 1 runder Tisch in der Weinpresse rund um die Zentralschraube
  • 2 Tische für den Service oder das Buffet
  • 40 Hocker
  • 3 runde Tische und Plastikstühle auf der Terrasse
Zur Verfügung stehendes Material
  • Nespresso-Kaffeemaschine
  • 3 Salz-/Pfefferbehälter
  • 4 Pfefferstreuer
  • 3 Flaschenöffner
  • Putzmaterial (im WC-Raum)
  • Geschirrspülmaschine
Inventar des Geschirrs
  • 40 flache Teller (Durchmesser 24 cm)
  • 40 flache Teller (Durchmesser 19 cm)
  • 40 Kaffeetassen mit Untertellern
  • 20 Espressotassen mit Untertellern 
  • 40 Weissweingläser 12 cl
  • 40 Rotweingläser 21.5 cl
  • 40 Messer
  • 40 Gabeln
  • 40 Dessertlöffel
  • 30 Kaffeelöffel
  • 35 Wassergläser
  • 3 Wasserkrüge
Weindegustation im Carnotzet

Für CHF 15.- pro Person können Sie die Weine des Weingutes degustieren.

Rauchen ist verboten und es dürfen keine anderen alkoholischen Getränke als die Weine aus unserer Produktion konsumiert werden.

Preisliste
     Preisliste der vor Ort konsumierten Weine

Listenpreis: Nettopreis, MWST 7.7% inbegriffen

Domaine de Béranges - La Tour-de-Peilz
70 cL
CHF 11.50
50 cL
CHF 8.50
Riex blanc - Domaine de l'Hôpital 
70 cL
CHF 14.50
50 cL
CHF 10.00
Epesses blanc - Domaine de l'Hôpital
70 cL
CHF 15.00
50 cL
CHF 10.50
Dézaley - Domaine de l'Hôpital
70 cL
CHF 20.50
Riex rouge - Domaine de l'Hôpital
70 cL
CHF 16.50
50 cL
CHF 12.00
Epesses rouge - Domaine de l'Hôpital
70 cL
CHF 17.50
50 cL
CHF 12.50
Rosé de Gamaret - Domaine de Béranges
70 cL
CHF 13.00
50 cL
CHF 9.50
Chasselas doux Riex - Domaine de l'Hôpital
37.5 cL
CHF 19.00