Le Service des affaires bourgeoisiales a pour mission d'administrer les différentes institutions qui composent la Bourgeoisie.

Contrairement à d’autres bourgeoisies de Suisse, le Service des affaires bourgeoisiales constitue un dicastère de la commune politique. Bien qu’ayant une administration indépendante, il a à sa tête un(e) Conseiller(ère) communal(e), président(e) des Commissions bourgeoisiales.

Le Conseil communal approuve les budgets et les comptes, ainsi que tous les objets qui sont présentés à l’Assemblée bourgeoisiale, organe suprême de la Bourgeoisie. Comme le prévoit la Loi

Via sa Bourgeoisie et son domaine viticole, la Ville de Fribourg est implantée en Lavaux depuis le XIVe siècle.

Elle produit d'excellents vins rouges, rosés et blancs, récompensés chaque année par de nombreux prix.

Une institution au service de la collectivité

Autres temps, autres mœurs, la Bourgeoisie de privilège est devenue Bourgeoisie de service. Autrefois limitée à ses seuls membres, elle est aujourd’hui ouverte sur la cité toute entière et tous les revenus des biens bourgeoisiaux sont affectés à des fins d’utilité générale.

A travers ses différentes institutions, la Bourgeoisie met à disposition de la population de nombreux services :

• la Résidence bourgeoisiale des Bonnesfontaines, pour les personnes âgées ;
• le Foyer des Bonnesfontaines, pour des enfants et adolescents francophones et