M. Chauderna (Vert·e·s)
Question
Die Schule von Corminboeuf organisiert seit den 90er Jahren (überprüfte Information von Hr. J. Stöckli) eine Woche, in der allen Schüler·inne·n in der Vormittagspause Äpfel und Karotten aus der Region angeboten werden.
Meine Fragen lauten:
- Organisiert die Stadt Freiburg ebenfalls solche Wochen in den Schulen?
- Wenn ja, wie oft? Welche Lebensmittel werden den Schüler·inne·n angeboten?
- Wenn nein, plant sie, die Schulen dazu aufzufordern, oder dies selbst zu tun?
Réponse du Conseil communal
Vous savez que pour le Conseil communal, l’alimentation et la gastronomie sont des thèmes importants traités dans plusieurs Services et stratégies et aussi dans le cadre de la politique enfance et jeunesse. En plus de la gastronomie scolaire à proprement parler, qui prépare chaque jours plusieurs centaines de repas sains et variés de provenance locale, de nombreuses activités en lien avec une alimentation saine sont organisées.
On peut citer ici des exemples ponctuels, comme des ateliers de cuisine dans le cadre du Passeport Vacances ou des accueils extrascolaires, ou des actions de fond sur la durée, par exemple dans le cadre de la médecine scolaire. Lors des événements destinés aux futurs élèves de 1H ou pour la préparation de l’entrée à l’école, intitulés Bientôt à l’école/Bald in der Schule, la médecine scolaire est présente et sensibilise parents et enfants à l’importance d’une alimentation et des récrés saines.
Il existe aussi des initiatives ludiques de promotion des récrés saines, sous la forme, par exemple, de concours organisés dans certaines écoles et qui incitent les enfants à privilégier des produits sains et de saison.
Schliesslich kann ich folgendes auf die konkreten Fragen antworten:
Einige Schulen der Stadt Freiburg organisieren jährlich z.B. eine Apfelaktion. Die Schuldirektionen und die Lehrerschaft können solche Projekte initiieren, in Anbetracht der Anzahl der Schulen der Stadt Freiburg. Die Stadt kann diese finanziell unterstützen und tut dies auch. Eine andere Schule hat auf Wunsch der Schüler·innen vier mal pro Jahr einen Pausenkiosk initiiert. Jeweils eine Klasse führt ihn durch, befasst sich vorgängig mit dem Thema einer bewussten und nachhaltigen Ernährung und bereitet gesunde, saisonale Snacks für den Kiosk vor. Sie sehen also, dass verschiedene Aktionen bereits heute stattfinden und möglich sind, sofern sie von den Schulen initiiert werden, unterstützen wir diese gerne.