Le Menu de L'Atelier
ab 12 Uhr
Foyer de L'Atelier (Liebfrauenplatz 16)
Geniessen Sie einmal im Monat ein Menü, das aus einer Hauptspeise, einem Dessert und einem Getränk von Freiburger Kochhandwerker/innen besteht.
Das Menu de L’Atelier ist ein geselliges und unkompliziertes Erlebnis. Die Portionen stehen zur freien Verfügung – wer zuerst kommt, mahlt zuerst – ohne vorherige Reservierung. Bezahlung per Twint (oder bar mit dem genauen Betrag).
Vor Ort stehen Ihnen Geschirr und eine Mikrowelle sowie Möbel zur Verfügung, damit Sie es sich bequem machen können. Das Foyer bleibt frei zugänglich: Sie können also Ihr eigenes Essen mitbringen oder es in den Restaurants der Nachbarschaft kaufen. Schliesslich stehen Ihnen auch eine Heissgetränkemaschine und Wasser zur Verfügung, um diesen Moment des Miteinanders zu begleiten.
NÄCHSTES MENÜ, MONTAG, 2. NOVEMBER :
- Herzhaftes Gericht: Hirschragout mit regionalem Speck und kleinen Zwiebeln, „Grand Veneur“-Soße mit Schokoladenbindung, kandierte Wildbirnen und Spätzli von Maison Knipper – 17 CHF
- Süsses Gericht: Signature-Torte „Vanille-Pecan“ von Pâtisserie Fleur de sel – 7 CHF
- Getränke:
- Alpenkräuter-Eistee von ThéCol – 5 dl/ 4 CHF
- Kombucha Original oder Ingwer von Moonlight Kombucha – 2,5 dl / 3,25 CHF
- Cola von Moonlight Kombucha – 3,3 dl / 3,25 CHF
Die Menüs sind ab Montag verfügbar, solange der Vorrat reicht. Weitere Informationen erhalten Sie beim L’Atelier unter 026 351 79 70 oder mit einer E-Mail an latelier [at] ville-fr.ch (latelier[at]ville-fr[dot]ch).
Nächste Termine: Montag, 7. Dezember
