Food Trucks und saisonabhängige Aktivitäten
Der Betrieb von Imbisswagen (Food-Trucks) und saisonalen Aktivitäten (z. B. Eis- oder Maronenstände) auf dem kommunalen öffentlichen Gelände bedarf einer Genehmigung der Örtlichen Polizei.
Diese Aktivitäten werden durch die "Food Trucks Richtlinie" (auf französisch) vom 13. Mai 2017 geregelt. Alle nützlichen Informationen finden Sie in dieser Richtlinie sowie in den untenstehenden Registerkarten.
Sie können diese Dienstleistung nun über den virtuellen Schalter des Kantons Freiburg abrufen.
Food trucks
1Burg-Rathausplatz
Montag: Atlas Food
Dienstag: Indian Spice Griller
Mittwoch: Taqueria Don Vergas
Donnerstag: Churros'n'co
Freitag: Etoile d'Orient
2Joseph-Piller 20er-Zone DEFINITIV ENTFERNT
3Rue de Romont-Sq. Places
Montag: Etoile d'Orient
Dienstag: The Food Bus
Mittwoch: Atlas Food
Donnerstag: Indian Spice Griller
Freitag: LA AQ Food truck
Samstag: Churros'n'co
4Pérolles-Domino
Dienstag: Etoile d'Orient
Mittwoch: Indian Spice Griller
Donnerstag: The Food Bus
Freitag: Atlas Food
5Pérolles-Charmettes
Montag: The Food Bus
Dienstag: Atlas Food
Donnerstag: LA AQ Food truck
Saisonabhängige Aktivitäten
1Ecke Rue de Romont/ Rue de l'Hôpital
Vom März bis Ende September : Glaces Equey
2Ecke Rue de Romont/Rue du Temple
- Bike Café, Kaffeestand: jeden Mittwoch, Freitag und Samstag vom 4. Februar bis zum 30. September 2026 (ausser an Feiertagen)
- Intrigo-Eisstand: täglich vom 7. März 2026 bis 30. September 2026 von 06:00 bis 22:00 Uhr (ausser an Feiertagen) und Sonntags und Feiertage von 06:00 bis 19:00 Uhr
Liste der Food Trucks
Atlas Food
079 481 78 72
atlas [.] foody [at] gmail [.] com (atlas[dot]foody[at]gmail[dot]com)
Churros’N’Co
Süße und salzige Churro's, Smoothies, selbstgemachte Getränke
079 328 52 91
Etoile d'Orient
Orientalische Spezialitäten
078 648 72 43
contact [at] etoiledorient [.] ch (contact[at]etoiledorient[dot]ch)
Indian Spice Griller
Indische Küche
078 942 27 97
njaved31 [at] yahoo [.] com (njaved31[at]yahoo[dot]com)
LA AQ Food truck
Afghanische Spezialitäten
079 585 98 87
079 368 19 97
info [at] laaq-sarl [.] ch (info[at]laaq-sarl[dot]ch)
Taqueria Don Vergas
Mexikanische Tacos
078 830 86 58
taqueriadonvergas [at] hotmail [.] com (taqueriadonvergas[at]hotmail[dot]com)
taqueriadonvergas.com
The Food Bus
Burger, Sandwiches, Suppen, Salate
078 947 11 15
thefoodbus.ch
Stand am 05.01.2026
Belegungsplan Food Trucks
Burg
- Montag: Atlas Food
- Dienstag: Indian Spice Griller
- Mittwoch: Taqueria Don Vergas
- Donnerstag: Churros’N’Co
- Freitag: Etoile d'Orient
Rue de Romont-Sq. Places
- Montag: Etoile d'Orient
- Dienstag: The Food Bus
- Mittwoch: Atlas Food
- Donnerstag: Indian Spice Griller
- Freitag: LA AQ Food truck
- Samstag: Churros’N’Co
Perolles-Domino
- Dienstag: Etoile d'Orient
- Mittwoch: Indian Spice Griller
- Donnerstag: The Food Bus
- Freitag: Atlas Food
Perolles-Charmettes
- Montag: The Food Bus
- Dienstag : Atlas Food
- Donnerstag: LA AQ Food truck
Stand: 05.01.2026
Belegungsplan saisonabhängige Aktivitäten
Ecke Rue de Romont / Rue de l'Hôpital
- Glaces Equey vom 1. Marz bis 30. September 2024.
Ecke Rue de Romont / Rue du Temple
- Marroni (Kévin Vonlanthen): vom 26. Oktober bis 21. Dezember, jeden Samstag.
- Bike Café:
- jeden Mittwoch, Freitag und Samstag vom 4. Februar bis zum 30. September 2026 (ausser an Feiertagen)
- Intrigo-Eisstand: täglich vom 7. März 2026 bis 30. September 2026 von 06:00 bis 22:00 Uhr (ausser an Feiertagen) und Sonntags und Feiertage von 06:00 bis 19:00 Uhr
Standorte
Zurzeit sind 4 Standorte in der Stadt Freiburg für Food Trucks bestimmt:
- Pérolles-Charmettes
- Pérolles-Domino
- Rue de Romont-Square des Places
- Burg-Rathausplatz
Die Richtlinie Food Trucks sieht auch mögliche Standorte für saisonabhängige Aktivitäten wie Glace- oder Maronistände vor. Gegenwärtig sind zwei Standorte dafür bestimmt:
Standortanfragen
Bei Interesse für einen Standort ist der Direktion für Ortspolizei und Mobilität ein Gesuch mit einem vollständigen Dossier zukommen zu lassen. Die Teilnahmebedingungen und Auswahlkriterien sind in Kapitel XII und XIII der Food Truck-Richtlinie (auf französisch) beschrieben. Die Bewilligungsgesuche müssen spätestens bis am 31. Oktober des vorangehenden Jahres eingereicht werden (bis zum 31. Oktober 2019 für eine Bewilligung ab dem 1. Januar 2020).
Patent
Seit dem 1. Januar 2017 sind Food Trucks im Kanton Freiburg verpflichtet, ein Patent V für fahrende Küchen (Food Trucks) zu erlangen. Die zu erfüllenden Bedingungen sowie alle nützlichen Informationen zu diesem Thema sind auf der Internetseite des Amts für Gewerbepolizei abrufbar.