Lebensmittelabfällen - Pilotprojekt
Die Stadt Freiburg hat beschlossen, in Zusammenarbeit mit dem Unternehmen SAIDEF SA ein Pilotprojekt zur Sammlung von Lebensmittelabfällen durchzuführen. Das ausgewählte System, GastroVert Private, ist seit September 2025 im Quartier Jura-Torry in Betrieb und dies für ein Jahr lang.
GastroVert - Video-Erklärungen (auf Französisch)
Bei GastroVert akzeptiert
Nicht in die Abfalltonne werfen
Plan der Sammelstellen
(Klicken Sie auf das Bild, um den Plan zu vergrössern)
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Darf ich meine eigenen Säcke verwenden, um Abfälle in den GastroVert-Tonnen zu entsorgen?
Ja, sofern Ihr Sack der Norm EN 13432 entspricht. Wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Säcke an den Sammelstellen kostenlos zur Verfügung gestellt werden.
Darf ich die Abfälle lose in den GastroVert-Container werfen?
Aus hygienischen Gründen sollten die an der Sammelstelle bereitgestellten Säcke verwendet und gut verschlossen werden. So bleibt der Ort sauber, schlechte Gerüche werden reduziert und Insekten ferngehalten.
Darf ich meine Blumen in den GastroVert-Sammelbehältern entsorgen?
Blumen gehören in die Grüngutsammlung der Stadt oder müssen zur Sammelstelle Neigles gebracht werden. Einzelne Blumen dürfen allerdings auch mit einem kompostierbaren Sack im entsprechenden Container entsorgt werden.
Darf ich kompostierbares Besteck und Geschirr in die GastroVert-Tonne werfen?
Nein. GastroVert ist nur für Lebensmittelabfälle gedacht. Kompostierbares Besteck und Geschirr gehören in den Kehrichtsack, wenn keine andere Verwertungsmöglichkeit besteht.
Darf ich GastroVert zur Entsorgung von Katzenstreu und Kaminasche nutzen?
Nein. Bei GastroVert werden ausschliesslich Lebensmittelabfälle gesammelt.
Bei der Sammelstelle gibt es keine kompostierbaren Säcke mehr. Wo kann ich welche bekommen?
Wie bei jeder anderen Störung können Sie den QR-Code am Standort scannen, um uns darüber zu informieren. Wenn keine kompostierbaren Säcke vorhanden sind, bitten wir Sie, eine andere Sammelstelle aufzusuchen.
Darf ich Kerne, Schalen sowie Austern- und Miesmuschelschalen in die GastroVert-Tonne werfen?
Die Schalen von Austern und Miesmuscheln sind die einzigen Lebensmittelabfälle, die in Ihren Abfallsack gehören, da sie im Vergärungsprozess nicht abgebaut werden. Fisch- und Krustentierreste, Knochen, Schalen und grosse Kerne (wie Avocadokerne) werden hingegen bei GastroVert akzeptiert.
Wie oft soll der Sack gewechselt werden?
Erstens wird es empfohlen, den Sack zusammen mit einem Eimer zu verwenden. Wie lange der Sack hält, hängt vom Inhalt, der Luftfeuchtigkeit und der Temperatur ab. Je weniger Flüssigkeit vorhanden ist, desto länger kann er benutzt werden. Der Sack sollte regelmässig gewechselt werden, um unangenehme Gerüche, ein Auslaufen oder Fruchtfliegen zu vermeiden.
Ich habe meine Zugangskarte verloren – was nun?
Sie können sich per E-Mail ans Amt für Tiefbau, Umwelt und Energie wenden, unter der Adresse dechets [at] ville-fr.ch (dechets[at]ville-fr[dot]ch).