Bourgeoisie
Une institution au service de la collectivité
Autres temps, autres mœurs, la Bourgeoisie de privilège est devenue Bourgeoisie de service. Autrefois limitée à ses seuls membres, elle est aujourd’hui ouverte sur la cité toute entière et tous les revenus des biens bourgeoisiaux sont affectés à des fins d’utilité générale.
A travers ses différentes institutions, la Bourgeoisie met à disposition de la population de nombreux services :
- la Résidence bourgeoisiale des Bonnesfontaines, pour les personnes âgées ;
- le Foyer des Bonnesfontaines, pour des enfants et adolescents francophones et alémaniques en difficultés personnelles et ou familiales ;
- les jardins familiaux de Bertigny, de la Faye, du Stadtberg et de Torry ;
- les bourses d'études, via la Caisse des Scholarques et la Fondation Charles-Jean Moosbrugger.
La Bourgeoisie possède également de nombreux domaines de montagne et de plaine et un domaine viticole, situé en Lavaux.
- Plaquette de présentation de la Bourgeoisie (PDF, 50 pages)
- Brochure de présentation de la Bourgeoisie (PDF, 16 pages)
Obtenir la bourgeoisie de Fribourg
Depuis le 1er juillet 2008, l'acquisition du droit de cité entraîne également le statut de Bourgeois.
Toute demande visant à obtenir le droit de cité de la Ville de Fribourg (naturalisation d’une personne étrangère, d’une personne étrangère de la 2ème génération, d’une personne originaire d’un autre canton, d’une personne déjà fribourgeoise) doit être adressée au
Service des affaires institutionnelles, des naturalisations et de l’état civil (SAINEC)
Route des Arsenaux 41
Case postale 214
1701 Fribourg
026 305 14 17
Chalets d'alpage
La Bourgeoisie possède de nombreux domaines agricoles, situés tant en plaine qu'en altitude. Parmi ceux-ci, une fromagerie et une buvette vous accueillent dans le cadre magnifique des Préalpes fribourgeoises. Une place pour camps scouts (PDF) est également mise à disposition dans la région de l'Ebener-Gantrisch.
Fromagerie d'alpage du Gantrischli
La fromagerie d’alpage du Gantrischli, dans la vallée du Muscheren, vous accueille pour acheter ou déguster de délicieuses productions réalisées sur place, de juin à septembre.
Chalet d’alpage du Gantrischli
Radka Glauser
Alpkäserei Gantrischli
1716 Schwarzsee
079 558 51 52
Buvette d'alpage de la Bourlaya
La buvette du chalet de la Bourlaya, dans la vallée du Lac Noir, vous permet de vous désaltérer durant votre visite dans la région.
Famille Gottfried Burri
Alp Burlaya
1716 Schwarzsee
079 531 65 03
www.facebook.com/Burlaya
Accès aux chalets d'alpage du Gantrischli et de la Bourlaya (PDF)
Location du chalet Chnewis
Le chalet se situe dans la région de Planfayon, au cœur des Préalpes. Equipé de tout le confort nécessaire, électricité, cuisine, salle de bains, etc., il vous accueille le temps d'un ou plusieurs jours dans un cadre idyllique et ressourçant. Pour toute demande de renseignements et location, vous pouvez vous adresser au Service de la Bourgeoisie.
Le chalet en image (PDF)
Prospectus (PDF)
Tarifs dès 2024
| SEJOURS | TARIFS DE LOCATION (sans TVA 3.8%) |
| Du lundi au jeudi Si vacances scolaires | CHF 100.00 par jour CHF 150.00 par jour |
| Vendredi Si vacances scolaires | CHF 150.00 par jour CHF 180.00 par jour |
| Samedi, dimanche et jours fériés | CHF 210.00 par jour |
| Du lundi au lundi (08h00) | CHF 600.00 au lieu de CHF 970.00 |
| Du lundi au lundi (semaine vacances scolaires) | CHF 800.00 au lieu de CHF 1'200.00 |
| Long week-end (vendredi – lundi) | CHF 480.00 au lieu de CHF 570.00 |
Taxes de séjour
- Adultes : Fr. 3.00
- Enfants de moins de 16 ans : gratuit
Équipement
- Salle de 56 m2 (60 personnes)
- 1 chambre à 3 lits au rez-de-chaussée et 1 dortoir de 9 places et 1 dortoir de 10 places , soit 22 places au total.
- Cuisine avec vaisselle
- Frigo
- WC/douche
- Électricité
- Terrasse
- Accès en voiture
Parcours botanique de La Corbaz
La Bourgeoisie possède un domaine forestier de quelque 780 hectares, s'étendant sur une vingtaine de communes, dans les districts de la Sarine, de la Singine et du Lac.
Au Centre forestier de La Corbaz (commune de La Sonnaz), un parcours botanique y rassemble huitante espèces indigènes.
La page consacrée aux forêts de la Bourgeoisie vous en apprendra davantage sur le rôle important que celle-ci occupe dans le domaine de l'entretien des chemins, de la biodiversité et de la reconstruction en cas de catastrophes naturelles notamment.
Centre forestier
Ch. du Bois de La Corbaz 6
1782 La Corbaz
026 475 50 19
078 690 54 54
gerardo [.] tortorella [at] ville-fr [.] ch
Exploitation alpestre avec buvette à louer
Dans la région Lac Noir (Schwarzsee-Senseland) à partir de l'été 2026:
Exploitation alpestre avec buvette à louer - Alpage de la Burlaya
L'alpage dispose de 43,09 NST, d'une surface de pâturage nette de 37 ha et de 2 bâtiments d'alpage. Le bâtiment principal comprend une partie habitable avec des locaux pour l'exploitation d'une buvette (patente H) et une étable à stabulation entravée pouvant accueillir environ 37 UGB. L'étable à bovins, située légèrement à l'écart, peut accueillir environ 9 UGB.
Conditions requises:
Expérience pratique dans la gestion d'un alpage
Apprentissage professionnel achevé
Exploitation de la buvette
Exploitation adaptée au site et bon entretien des pâturages
- Exploitation à long terme de l'alpage par les candidats
Veuillez envoyer votre candidature avec CV, lettre de motivation et concept d'exploitation sommaire (max. 4 pages) avant le 31 octobre 2025 à: gael.dubois [at] ville-fr.ch (gael[dot]dubois[at]ville-fr[dot]ch)
