Quartiers
Les quartiers actuels de la ville sont les héritiers des anciennes Bannières du Moyen Age : Bourg, Auge, Neuveville et Places. Ils se sont constitués progressivement, au gré du développement de la cité, depuis sa fondation en 1157 par le duc Berthold IV de Zaehringen.
La Sarine constitue l’artère vitale de la ville et ses habitants utilisent alors la rivière comme voie de transport pour leurs produits, cuirs et draps, qu’ils acheminaient par voie d’eau jusqu’à [Bad] Zurzach, sur les bords du Rhin. La famille de Zaehringen, issue de l’actuel Bade-Wurtemberg en Allemagne du Sud, fondera six villes en Suisse: Fribourg, Morat, Berne, Thoune, Berthoud et Rheinfelden.